معرفی گیاه دارویی اسطوخودوس
| نام گیاه شناسی | Lavandula angustifolia |
|---|---|
| نوع گیاه | گیاه دارویی |
| قرارگرفتن در معرض نور | خورشید، خورشید کامل |
| خاک pH | قلیایی، پایه خنثی تا کمی قلیایی |
| زمان شکوفایی | تابستان |
| رنگ گل | آبی رنگ، صورتی رنگ، بنفش، سفید |
| ویژگیهای خاص | جذب پروانهها |
نحوه کاشت، رشد و مراقبت از اسطوخودوس
گیاه دارویی اسطوخودوس گیاهی بوتهای و چند ساله با رایحه قوی است که سنبلههای گل اسطوخودوس از بالای شاخ و برگ خاکستری تا سبز آن بالا میرود. این گیاه نه تنها یک گیاه زیبای باغی است، بلکه ارزش آشپزی و دارویی نیز دارد. در اینجا نحوه کاشت، رشد و برداشت اسطوخودوس در باغ بیان شده است.
اسطوخودوس عنوان شده معمولاً اسطوخودوس معمولی یا انگلیسی Lavandula angustifolia که قبلاً (L. officinalis) نام داشت.
اسطوخودوس به این جهت “انگلیسی” نامیده میشود، زیرا که در آب و هوای انگلیسی تکثیر میشود، نیاز اصلی اسطوخودوس آفتاب زیاد و زهکشی خوب است. مهم نیست که چه نوع اسطوخودوس را پرورش میدهید، همه این نکات در مورد نحوه برداشت و خشک کردن اسطوخودوس تازه اعمال می شود. به طور کلی، اسطوخودوس می تواند به عنوان یک گیاه چند ساله در مناطق مختلف رشد کند. اسطوخودوس زنبورها و پروانهها را جذب کرده و به گرده افشانی باغ کمک می کند. اسطوخودوس را در امتداد پیاده رو یا نزدیک محل نشیمن بکارید و از زیبایی آن لذت ببرید.
کاشت
کاشت
اسطوخودوس را در مکانی بکارید که حداقل 6 تا 8 ساعت در روز در معرض نور خورشید باشد “آفتاب کامل”.
اسطوخودوس در اکثر خاکها، از ضعیف تا نسبتاً حاصلخیز، رشد می کند. اسطوخودوس نیاز به خاکی دارد که به خوبی زهکشی کند. آب ایستاده و مناطق مرطوب می تواند پوسیدگی ریشه را بوجود آورد. اگر خاک فشرده یا رسی است آن را با کمپوست یا کود کهنه اصلاح کنید تا زهکشی بهتر شود. یکی از راههای جبران آبیاری های مکرر و رطوبت، پرورش اسطوخودوس در ظرف است. از خاک گلدان با زهکشی خوب مخلوط با ماسه استفاده کنید. رطوبت بیش از حد و آبیاری بیش از حد شایع ترین علت از بین رفتن گیاه اسطوخودوس است. ریشه های خیس به سرعت منجر به بیماری قارچی و از بین رفتن آنها می شود. هنگام کاشت اسطوخودوس در زمین، مکان آفتابی با زهکشی عالی و خاک شنی را انتخاب کنید. اسطوخودوس به مقدار زیادی کمپوست، کود یا خاک بسیار غنی نیاز ندارد. در واقع در خاک سنگی فقیر شاداب است. در مورد اصلاح خاک و آماده سازی خاک برای کاشت بیشتر بدانید.
زمان کاشت اسطوخودوس
بهتر است اسطوخودوس را به عنوان یک گیاه جوان در بهار پس از گرم شدن خاک تا حداقل 60 درجه فارنهایت (15 درجه سانتیگراد) و رفع خطر یخبندان شروع کنید.
در صورت کاشت در پاییز، گیاهان بزرگتر و جاافتادهتر را انتخاب کنید تا بقای آنها در زمستان تضمین شود.
نحوه کاشت اسطوخودوس
رشد اسطوخودوس از بذر آسان نیست. شروع رشد اسطوخودوس از بذر آهسته و سخت است، هرچند ممکن است. این نکات را برای شروع بذر اسطوخودوس در داخل خانه دنبال کنید، اما تا یک یا دو ماه به آنها فرصت دهید؛ جوانه زدن بذرها ممکن است تا سه ماه طول بکشد تا جوانه بزنند. سریعترین و سادهترین راه برای رشد اسطوخودوس، شروع با یک نهال یا نشاء است. گیاهان جوان نیز در ابتدا می توانند دیر رشد کنند، بنابراین صبور باشید. تا سال دو یا سه، ریشه ها مستقر شده و رشد کرده و با قدرت بیشتری شکوفا می شوند. بهتر است از گیاهان اولیه کوچک یا نشاء استفاده کنید و یا یک قلمه چوب نرم از یک گیاه بردارید. نهال ها باید در محیطهای سرپوشیده در آب و هوای سرد زمستان گذرانی شوند.
اسطوخودوس را به فاصله 70سانت تا یک متر از هم بکارید. ارتفاع گیاهان معمولاً بین 30 سانت تا یک متر است.
برای به حداقل رساندن علفهای هرز، مالچ (به پوشش سبک و نرم سطح روی خاک مالچ یا خاک پوش میگویند، این پوشش می تواند لایهای از کاه، ورقه پلاستیکی، خاک برگ، خاک اره، ماسه سنگ و بسیاری مواد دیگر باشد) را اضافه کنید. با این حال، مالچ را از تاج گیاه اسطوخودوس دور نگه دارید تا از رطوبت اضافی و پوسیدگی ریشه جلوگیری کنید.
رویش
چگونه از اسطوخودوس مراقبت کنیم
یک یا دو بار در هفته پس از کاشت تا زمانی که گیاهان مستقر شوند آبیاری کنید. گیاهان بالغ را هر دو تا سه هفته یکبار آبیاری کنید تا زمانی که جوانهها تشکیل شوند، سپس یک یا دو بار در هفته تا زمان برداشت. (زرد شدن برگها اغلب نشانه آبیاری بیش از حد است).
در مناطق سردتر، گیاهان ممکن است نیاز به حفاظت بیشتر در زمستان داشته باشند. گیاهان را با مالچ زمستانی از شاخههای همیشه سبز یا کاه بپوشانید که از بادها و یخزدگی محافظت شوند. در مورد مراقبت زمستانی از گیاهان اسطوخودوس بیشتر بخوانید.
یکی دیگر از راهها برای مناطق سردسیر این است که اسطوخودوس را در گلدان پرورش دهید، آن را در تابستان در خارج از منزل و در زمستان در داخل خانه نگهداری کنید. در حالی که در داخل خانه هستید، گلدان را در پنجرهای به سمت جنوب قرار دهید که تا آنجا که ممکن است نور داشته باشد. آبیاری را کم کنید، زیرا گیاه در این زمان خوابیده است.
هرس اسطوخودوس
در آب و هوای سردتر: گیاهان را در بهار که برگهای سبز شروع به بیرون آمدن از پایه می کنند، هرس کنید. حدود یک سوم از قسمت بالایی گیاه را بردارید تا گیاه ساقدار و لخت نشود، اما آن را تا چوب قدیمی نبرید، زیرا دوباره رشد نمیکند. برنامه ریزی کنید که گیاه اسطوخودوس خود را یک یا دو بار در سال هرس کنید. همیشه بعد از گلدهی هرس کنید. اگر اسطوخودوس را درست قبل از شکوفه دادن هرس کنید، به طور قابل توجهی رسیدن گلها را به تاخیر میاندازد.
هرس اسطوخودوس انگلیسی
اسطوخودوس انگلیسی را نصف تا دو سوم رشد جدید، هر پاییز هرس کنید. مانند برداشت، درست بالای گرههای برگ یا شاخههای کناری را کوتاه کنید. از برش به کمترین رشد چوبی لخت خودداری کنید. به اطراف پایه گیاه اسطوخودوس نگاهی بیندازید: رشد چوبی سختی را در نزدیکی زمین مشاهده خواهید کرد که جوانه یا گره برگ ندارد و در بالای آن رشد ملایمتر (سبز یا قهوهای روشن) وجود دارد. حداقل چند اینچ یا 12 سانتی متر بالاتر از قسمت چوبی برهنه را کوتاه کنید و در هر شاخه یک دو گره برگ باقی بگذارید.
هرس اسطوخودوس اسپانیایی و فرانسوی
برای هرس کردن انواع لطیفتر یعنی اسطوخودوس اسپانیایی و فرانسوی، ملایمتر از اسطوخودوس انگلیسی باشید. قطع بیش از حد میتواند به گیاه آسیب برساند و به طور بالقوه از بین ببرد. در طول فصل رشد به آرامی هرس، برداشت یا گلدهی می شود. سپس در اواخر تابستان، درختچه را در یک تپه گرد از شاخ و برگ هرس کنید. اکثر منابع باغبانی توصیه میکنند که بیش از یک سوم گیاه را بردارید.
در آب و هوای گرم: تمام هرسها را می توان در پاییز انجام داد.
ساقههای گلدار را می توان در هنگام شکوفه برداشت یا پس از محو شدن گلها جدا کرد تا گیاه مرتب بماند.
نحوه تکثیر اسطوخودوس از قلمه ها
بلافاصله پس از شکوفه دادن گیاه، یک قلمه چوب نرم ساقه بدون جوانه گل بردارید.
شاخ و برگ را از نیمه پایین هر ساقه جدا کرده و هر کدام را در خاک استریل گلدان یا ورمیکولیت باغبانی قرار دهید.
هورمون ریشهزایی ضروری نیست، اما رطوبت لازم است: به خوبی آبیاری کنید و مرتباً مه پاش کنید.
3 هفته صبر کنید تا ریشهها ظاهر شوند.
برداشت
زمان برداشت گل اسطوخودوس
اسطوخودوس یک گیاه فوق العاده برای خشک کردن است.
بهترین زمان برای برداشت اسطوخودوس این است: اوایل، در سطوح مختلف! اوایل بهار، اوایل شکوفه دادن، صبح زود. در ساعات صبح زمانی که روغنها در غلیظترین حد خود هستند برداشت کنید.
برداشت گلهای اسطوخودوس در اوایل بهار به گیاه فرصت کافی میدهد تا گلهای دیگری را تولید کند تا در اواخر تابستان تا پاییز دوباره از آن لذت برد. این امر مخصوصاً اگر فصل رشد تابستانی کوتاهی داشته باشید بسیار مهم است. در آب و هوای عاری از یخبندان، برخی از انواع اسطوخودوس ممکن است در تمام طول سال شکوفا باشند، می توانید به طور مداوم دستههای کوچک را بارها و بارها در طول سال برداشت کنید.
نحوه برداشت گل اسطوخودوس
وقتی حدود نیمی از جوانههای گل باز شدند، ساقهها را جدا کنید و ساقه ها را تا جایی که ممکن است ببرید.
آنها را دستهای جمع کرده و با نوارهای لاستیکی محکم کنید.
بستههای اسطوخودوس را با آویزان کردن آنها در مکانی امن، خنک و تاریک با گردش هوای خوب خشک کنید.
پس از چند هفته، گلها کاملا خشک میشوند و میتوان آنها را به آرامی از ساقهها در یک شیشه درب دار تکان داد. گلها را در جای خنک و تاریک نگهداری کنید.
از اسطوخودوس خشک شده خود برای تهیه کیسههای اسطوخودوس استفاده کنید – یک هدیه دوست داشتنی. کیسههای اسطوخودوس میتوانند به حفظ بوی شیرین ملحفه یا حولهها، دفع شب پرهها و حشرات کمک کنند و حتی خوابی آرام در شب داشته باشند.
نگهداری اسطوخودوس
گلهای اسطوخودوس را در یک شیشه دربدار در مکانی خنک و تاریک نگهداری کنید یا مستقیماً در یک کیسه بریزید تا حولهها، ملحفهها یا لباسها را بوی شیرین گیاه را گرفته و شب پره را دفع کنند. اگر از بیخوابی رنج میبرید، سعی کنید کیسهها را در بالش قرار دهید تا عطر آرام بخش به شما کمک کند تا به خوابی آرام بروید.
مصریان باستان از اسطوخودوس در فرآیند مومیایی کردن استفاده میکردند. مرده ها را در کفنهایی که در آب اسطوخودوس خیس کرده بودند میپیچیدند. رومیها، از اسطوخودوس برای دفع حشرات و تسکین نیش حشرات استفاده میکردند. برای دفع شب پره، یک کیسه اسطوخودوس را به حوله، ملحفه یا پارچه خود اضافه کنید. این گیاه همچنین به دلیل اثرات آرام بخش آن شناخته شده است. درباره فواید اسطوخودوس بیشتر بدانید!
